Роскачество проверило соблюдение новых правил маркировки молочной продукции

Роскачество проверило соблюдение новых правил маркировки молочной продукции. Из наименований товаров должно быть понятно, что в них содержатся заменители молочного жира, также обязана указываться информация о технологии производства. Представитель Роскачества Яна Ширяева рассказала, что всего специалистами было проверено более 500 продуктов. Нарушения были найдены в категории плавленых сыров, глазированных сырков и сливочного масла.

«Подробнее о нарушения, которые были найдены – это использование молочных наименований, хотя производитель не скрывал наличие растительных жиров. Также в наименовании другого продута в принципе отсутствовала информация о наличии растительных жиров. В продукте одной из торговых марок крупным шрифтом было указано, что в составе есть сливочное масло (цифра 72,5%). Если внимательно посмотреть состав, то потребителю станет ясно, что молочного жира в этом продукте содержится всего лишь 5%, а 72,5% – это массовая доля общей жирности продукта», - рассказала Представитель Роскачества Яна Ширяева.

При этом обнаружены производители, которые решили уйти из сегмента молочной продукции, переквалифицировавшись на выпуск десертов и суфле.