Роскачество опубликовало итоги исследования «Домашнего» фарша

Роскачество опубликовало итоги исследования «Домашнего» фарша. Специалисты проверили продукцию 17 торговых марок. Пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в образцах эксперты не обнаружили. Но в товарах двух брендов были найдены опасные бактерии, рассказала представитель Роскачества Наталья Петроченкова.

«В фарше двух торговых марок были обнаружены листерии. Это патогенные микроорганизмы, которые могут вызвать у людей пищевое заболевание – листериоз. Также в продукции двух торговых марок эксперты зафиксировали превышение по количеству антибиотиков, это превышение уровня, который регламентируется законодательством. И стоит отметить, что в одной из торговых марок-нарушителей (выявлено) превышение в 20 раз», - рассказала Наталья Петроченкова.

Полные результаты исследования доступны на сайте Роскачества. 

29.05.2019