Роскачество дало рекомендации по выбору арбуза

Роскачество дало рекомендации по выбору арбуза. Эксперты советуют совершать такие покупки на продуктовых рынках и ярмарках. Сообщается, что ягода должна быть без побитостей и трещин. Представитель Роскачества Яна Ширяева отметила, что для выбора сладкого арбуза по нему нужно постучать и обратить внимание на корочку. Она не должна блестеть.

«Важно, чтобы звук при стуке не был глухим или звонким, а чем-то средним. На кожуре арбуза обязательно должно присутствовать так называемой «земляное пятно». Оно должно быть ярко-желтого цвета. Чем цвет ярче, тем лучше. Важно, чтобы земляное пятно было только одно. Цвет и форма арбуза никак не повлияют на его вкус. Кроме того, не нужно смотреть на хвостик арбуза, поскольку пока он доедет до места продажи, его хвостик в любом случае высохнет», - рассказала представитель Роскачества Яна Ширяева.

Специалисты также не советуют сжимать арбуз, рассчитывая на характерный треск. Поясняется, что ягода хрустит при надавливании всего один раз и чаще всего это происходит при транспортировке.