Роскачество дало рекомендации по выбору сезонных ягод

Роскачество дало рекомендации по выбору сезонных ягод. Главное требование специалистов – зеленые черешки и упругая поверхность плодов. Желательно, чтобы в партии они были схожего размера, формы и окраса. Также не стоит покупать ягоды, если они выделяют влагу или присутствует запах брожения, отметила представитель Роскачества Яна Ширяева.

«Например, садовая земляника и черная смородина может достаточно хорошо себя чувствовать в контейнерах до 1 кг. Малина может храниться в коробках до 500 г. включительно. Не стоит покупать ягоду, если она выделяет влагу. Если несколько ягод в упаковке оказались испорчеными, то это не очень страшно, но их нужно быстро достать из общего контейнера, чтобы не было контакта с другими плодами», - добавила представитель Роскачества Яна Ширяева.

Отмечается, что ягоды стоит хранить при температуре около 6 градусов выше нуля. Мыть их лучше перед употреблением, так как влага способствует быстрой порче.