Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору дыни

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору дыни. Специалисты советуют приобретать их в супермаркетах или на официальных рынках. Отмечается, что делать покупки на трассе или вдоль дорог, где плоды впитывают в себя все токсичные вещества, просто опасно. Согласно требованиям санитарных правил, дыни должны лежать не на земле, а на специальном поддоне. Подробные советы по выбору дала руководитель пресс-службы Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

«Это, конечно, не арбуз, и щелкать по ней и стучать не стоит – повредите тонкую кожуру. Достаточно легонько хлопнуть по плоду рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза – нет. А вот окраска кожуры красноречиво нам расскажет о том, не был ли поврежден плод при перевозке или хранении. Допускается лишь одно небольшое круглое пятно немного светлее основной масти дыни. На этом месте плод лежал на земле и, естественно, кожура не получила своей порции солнца. Но если вся дыня покрыта темными, немного вогнутыми пятнами, скорее всего, она испорчена», - отметила руководитель пресс-службы Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

С более подробными рекомендациями можно ознакомиться на сайте Роспотребнадзора.