В частности, специалисты рассмотрели рекомендации, касающиеся мяса. Какие из них можно использовать, нам рассказала представитель Роскачества Наталья Петроченкова.

«В интернете советуют для проверки надавить пальцем на мясо: если оно свежее, то образовавшаяся после надавливания ямка быстро исчезнет. Если ямка останется, то, скорее всего, вы имеете дело с несвежим продуктом. Вот этот совет действительно верен. Но такой тест для оценки не применим для мяса длительного вызревания, свежесть и безопасность такого мяса может быть подтверждена только микробиологическими исследованиями. Есть еще один совет: нужно разрезать мясо, если мы увидим, что в середине оно темное, а по краям светлое, то его вымачивали для искусственного «омоложения». Верить этому совету не стоит», - рассказала Наталья Петроченкова.  

Также эксперты проверили рекомендации из интернета, касающиеся молочных продуктов. Что они о них думают, можно узнать на сайте Роскачества.