Роскачество признало овсяное печенье на полках магазинов безопасным

Эксперты проверили продукцию 18 торговых марок более чем по 400 показателям. Согласно результатам испытаний, вкус и запах печенья превзошли требования ГОСТа. В продукции не обнаружилось тяжелых металлов, микотоксинов, микробиологических нарушений, пестицидов, искусственных добавок и красителей. Кроме того, выяснилось, что все производители действительно используют овсяную муку. Об этом рассказал представитель Роскачества Виталий Киселев.

«Кроме того, испытания показали, что во всех образцах печенья нет превышений по транс-жирам. Также мы исследовали печенье на содержания в нем консервантов – бензойной и сорбиновой кислоты. Бензойную кислоту эксперты не обнаружили, но небольшое количество сорбиновой кислоты присутствовало в печенье за счет ее содержания в маргарине. Стоит отметить, что согласно ГОСТу, массовая доля общего сахара в печенье не должна превышать 40%. Продукция всех исследуемых торговых марок соответствует требованиям», - рассказал представитель Роскачества Виталий Киселев.

Отметим, согласно результатам исследования, 17 торговых марок соответствовали опережающим требованиям Роскачества.