Роспотребнадзор разработал рекомендации по формированию здорового меню для школьников
Специалисты напомнили, что необходимо рационально распределить калорийность блюд по приемам пищи из расчета, что завтрак должен составлять 20-25% от суточной калорийности, а обед – 30-35%. Также стоит включить в блюда продукты с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
«Не включайте в меню основного питания и ассортимент дополнительного питания детей продукты и блюда, являющиеся источником легкоусвояемых углеводов (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы, манная каша, манники); продукты, являющиеся источником скрытой соли (колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи и соленья), продукты с усилителями вкуса и красителями», - рассказали в ведомстве.