Роспотребнадзор опроверг миф о вредности любых Е-добавок

В ведомстве отметили, что далеко не все компоненты, которые маркируются этой буквой, могут быть опасны для здоровья. Напротив, среди них есть натуральные и полезные вещества, пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора. 

«Важно помнить, что большинство товаров в своем составе имеют обозначение «Е», что сокращенно означает «Европа». Пищевые добавки могут быть как натуральные, так и искусственные. Потребители часто думают, что все добавки в той или иной степени могут оказать негативные последствия на здоровье человека, но это заблуждение. Очень часто под маркировкой «Е» обозначают натуральные вещества: Е-100 – куркумин, Е-101 рибофлавин (или витамин В2), Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл и многие другие полезные для здоровья вещества. В их основе есть пряности, зелень, овощи», - рассказали в ведомстве.