Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору и хранению мандаринов

Этот цитрус многие традиционно приобретают к новогоднему столу. Покупать данный продукт можно только в санкционированных местах торговли. Отдавать предпочтение стоит плодам с ровной кожицей без гнили и пятнышек, посоветовали в пресс-службе ведомства.


«Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся», - рассказали в ведомстве.


Чем светлее плод, тем кислее его мякоть.

28.12.2021