В России запретили популярный подсластитель стевию
В России запретили популярный подсластитель стевию. Эксперты поясняют, что речь идет о порошке и сиропе, который делается из листьев растения. А вот экстракт – добавка стевиолгликозид E-960 – по-прежнему разрешен. Чем он отличается от попавшего под запрет подсластителя, рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль.
«Единственная регламентированная добавка, которую мы знаем, как стевиолгликозид – это добавка, которая много лет изучается, мы знаем ее безопасные дозировки, мы знаем ее противопоказания, и как она вообще в организме работает, поэтому ее и оставили. Что касается других добавок стевии, которые попали под запрет, то совершенно неизвестно кто и как их делает, нет никаких законов о том, какая концентрация должна быть, какие безопасные дозировки», - пояснила Анжелика Дюваль.