В России могут ввести маркировку переработанной пищевой продукции
Речь идет о консервах, готовых фасованных блюдах — салатах, кондитерских и колбасных изделиях. Об этом пишут «Известия». В Центре развития перспективных технологий, который является оператором маркировки «Честный знак», заявили о готовности реализовать такое предложение по решению правительства. Комментирует заместитель гендиректора организации Реваз Юсупов.
«Маркировка многократно в разных отраслях уже доказывала свою эффективность. Напомню, что в молоке уровень фальсификата после начала маркировки снизился с 30% до 0,2%, в воде обеление более чем на 30%, и качество продукции выросло более чем на 80%. Уверены, что в любой новой пищевой категории, на которую распространится маркировка «Честный знак», мы будем видеть те же самые результаты», - сказал Реваз Юсупов.