С общепита предложили снять мораторий на проверки
Как сообщает «Коммерсант», поводом для такой инициативы стали участившиеся случаи массовых отравлений в детских лагерях, санаториях и других учреждениях. В Госдуме подчеркнули, что плановые проверки помогут усилить контроль за качеством продуктов и готовых блюд. Однако вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин считает, что никаких оснований для снятия моратория нет.
«Плановые проверки всегда заканчивались штрафами или закрытием. С вступления моратория на проверки стало легче дышать предпринимателям. Это не значит, что возросло число отравлений и есть угроза жизни и здоровья граждан. Идет именно мощное развитие индустрии общепита, потому что активно развивается внутренний туризм», - сказал Алексей Небольсин.