Постимся без проблем для здоровья

Великий пост начинается у православных с сегодняшнего дня. Завершится он 8 апреля, и в этот период верующие традиционно воздерживаются в развлечениях и еде. Однако специалисты предупреждают, что ограничения в пище во время поста довольно суровые, поэтому подходить к ним нужно с осторожностью. Как поститься без вреда для здоровья, рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.

«Часто пытаясь сделать постную кухню более вкусной, мы увеличиваем потребление растительного и сливочного масла, делая нашу пищу более жирной, более калорийной. Выход здесь один: как, собственно, и предполагает пост – это умеренность во всем. Порции должны быть ограничены, питание все еще должно быть дробным, не должно принципиально меняться от привычного вам. То есть, если, скажем, вы в течение года едите жирное мясо, молочные продукты и практически не едите круп и овощей, то резко переходить на это питание не стоит, имеет смысл более плавно входить в пост», - рассказала Татьяна Залетова. Экспер также отметила, что строгий пост не рекомендуется держать диабетикам, а также людям с обострением желудочно-кишечных заболеваний и подагрой. Выходить из поста, по словам Татьяны Залетовой, также нужно постепенно.