Школьников будут кормить по ГОСТу

В России могут ввести обязательные ГОСТы для школьного питания. Такой законопроект разрабатывают в Совете Федерации. По словам одного из членов рабочей группы, президента Института отраслевого питания Владимира Чернигова, эти меры направлены на повышение качества детского питания. Он пояснил, что сейчас данные нормы носят рекомендательный характер, поэтому закупщики сами решает какую продукцию поставлять.

«В нашем предложении три базовых постулата. Первое, повысить требования и сделать их обязательными. Второе, чтобы была независимая система контроля за их соблюдением. И третье, чтобы все ответственные лица, начиная с уровня федерального и заканчивая местным, четко разграничили свои полномочия и обязанности. Прежде всего, это будет касаться группы белков животного происхождения – мясная и молочные группы», - рассказал один из авторов законопроекта. 

По словам Чернигова, указанная продукция наиболее часто оказывается в числе фальсификатов.