Потребителям не советуют покупать сладости через Интеренет

Роспотребнадзор предостерегает от покупок сладостей через Интернет. Поясняется, что частные кондитеры зачастую работают без документов. Соответственно их не проверяют. При этом отмечается, что торты и другие кремовые изделия являются одними из наиболее опасных товаров. Об этом далее расскажет пресс-секретарь надзорного ведомства Анна Брычева.

«Кондитерские изделия могут быть причиной возникновения различных инфекционных заболеваний. У них короткий срок хранения, в них активно размножаются микроорганизмы. В итоге, если нарушены технологии приготовления, то они могут стать причиной возникновения широкого спектра инфекционных заболеваний от дизентерии до стафилококковой инфекции. Кроме того, непромышленная продукция, изготовленная в домашних условиях, не имеет информации о составе, сведений о дате изготовления, условиях хранения, сроков годности, пищевой ценности и т.д.», - рассказала Анна Брычева.

В Роспотребнадзоре также напомнили, что обеспечить соблюдение санитарных требований при производстве сладостей дома практически невозможно. А привлечь к ответственности такого кондитера по закону нельзя.