Роспотребнадзор рассказал, как выбрать продукты к Пасхе

Роспотребнадзор рассказал, как выбрать качественные продукты к Пасхе. При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид – на скорлупе не должно быть повреждений и грязи. Выбирая творог для пасхи, стоит отдать предпочтение продукту в герметичной упаковке. А как не ошибиться при покупке готового кулича, рассказала пресс-секретарь Роспотребнадзора Анна Брычева.

«Если покупаете готовый кулич, сами не стоите у духовки, то обратите внимание на его состав, прежде всего на ингредиенты. В качественном продукте лучше, если будут использоваться яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, то он может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Желательно не покупать изделия, посыпанные кондитерскими шариками, потому что ими легко подавиться. И отдайте предпочтение натуральным украшениям — например, глазури, сахарной пудре, орехам, миндальным лепесткам», - рассказала Анна Брычева. Также в ведомстве напомнили, что важно хранить готовые продукты вдали от тепла: нельзя класть их на краю плиты или в духовой шкаф.