Роскачество рассказало, как выбрать правильный арбуз

Роскачество рассказало, как выбрать правильный арбуз. В ведомстве напоминают, что корка хорошего плода должна блестеть, на ней отсутствует большое количество дефектов, а сам продукт выглядит свежим. Пресс-секретарь Роскачества Марта Галичева также советовала тщательно мыть ягоду перед употреблением, поскольку ее могут обрабатывать химическими веществами.

«Качественный плод внешне должен выглядеть полностью целым, чистым и не содержать какой-то лишней влажности. Если говорить о внутреннем содержании продукта, то мякоть, конечно, должна быть неперезрелой. То есть допускаются средние оттенки красного, могут допускаться и бордовые, но не слишком темные. Мякоть должна быть сочной без пустот, с окраской и спелыми семенами. Что касается стебля арбуза – его длинна не должна превышать 5 см.», - рассказала пресс-секретарь Роскачества Марта Галичева.

Роскачество в ближайшее время планирует провести проверку арбузов в России. Продукцию будут проверять более чем по 170 показателям.