Роскачество проверило консервированный лосось

Роскачество обнаружило подмену рыбы в лососевых консервах. Специалисты проверили более 20 торговых марок и выяснили, что они полностью безопасны и произведены в соответствии с техрегламентом. Однако в отдельной продукции рыба подменялась на другую, рассказала представитель Роскачества Наталья Петроченкова.

«Оказалось, что в части консервов, а именно в 3 торговых марках из 23 исследуемых, производитель заменил один вид рыбы на более дешёвый. То есть в консервах, где была указана такая рыба как нерка, кета на самом деле содержалась горбуша. Также эксперты Роскачества проверили соотношение количества именно рыбы и бульона в консервах. И тут результаты положительные: 5 торговых марок положили более 76 % рыбы в свои консервы», - рассказала Наталья Петроченкова.

Отметим, с подробными результатами исследования можно ознакомиться на сайте Роскачества.