Россиянам рассказали о качестве крабовых палочек на прилавках

«Росконтроль» проверил крабовые палочки. Все образцы, исследованные организацией, признаны безопасными. При этом одно из наиболее частых нарушений, допускаемых производителями – недостоверная маркировка товара. В частности, в составах некоторых образцов рыбный фарш, который должен составлять основу крабовых палочек, содержится лишь в незначительном количестве. Однако вреда от употребления такого продукта не будет, рассказал Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза Потребителей «Росконтроль» Андрей Мосов.

«Все (образцы) соответствуют требованиям безопасности, поэтому если вы раз в полгода приготовили салат из этих крабовых палочек, то никаких оснований опасаться за свое здоровье нет в принципе. Но если вы покупаете их регулярно – да, есть образцы, которые содержат полноценный белок – но опять-таки это не то же самое, что рыба, нужно понимать, что нельзя заменять ими рыбу, потому что там существенно больше углеводов, чем белка, но в целом для рациона питания это и неплохо, потому что мы с вами и должны получать углеводов в 5 раз больше, чем белка, поэтому таким продуктом можно питаться», - рассказал эксперт.

Результаты исследования с названиями брендов можно посмотреть на сайте Росконтроля. 

02.10.2018