Роскачество проверило картофель, продающийся в магазинах и на рынках

Роскачество проверило картофель, купленный на рынках и в сетевых магазинах. Специалисты исследовали отечественные корнеплоды, а также купленные за рубежом. Экспертам удалось разрушить миф о том, что этот овощ накапливает пестициды – в изученных образцах превышений по данному показателю не нашли. Об этом рассказала представитель Роскачества Наталья Петроченкова.

«Однако что касается нитратов, в египетской ранней картошке из сетевого магазина и в ранней российской картошке, которая была куплена на рынке, нашли превышение по нитратам. Бояться этого сильно не стоит, потому что чтобы нитраты воздействовали как-то вредно на организм, их нужно употребить в огромном количестве. Что касается рекомендаций по выбору картофеля, эксперты Роскачества предлагают обратить внимание, прежде всего, на внешний вид, и следует отдавать предпочтение картошке среднего размера. Также картофель не должен иметь неприятного запаха», - рассказала спикер.

Полные результаты исследования можно посмотреть на сайте Роскачества. 

04.10.2018