Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору качественных рыбных консервов

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Сообщается, что маркировка на упаковке должна с легкостью читаться, отсутствовать ржавчина, коррозия или черные пятна. Исключается вздутие банки и ее повреждение. Если рыбные консервы изготовлены из мороженого сырья, то производитель также обязан указать это на упаковке, отметила представитель Роспотребнадзора Кристина Кузьмич.

«При этом методом выдавливания или несмываемой краской на наружной поверхности банок дополнительно указываются знаки условных обозначений: дата производства продукции: число - две цифры месяц - две цифры, год - две последние цифры; ассортиментный знак и номер предприятия-изготовителя номер смены и индекс рыбной промышленности (буква "Р"). Знаки условных обозначений даты производства, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности указываются с пробелами в один знак или два знака», - рассказала Кристина Кузьмич.

Специалисты также просят обращать внимание на единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза, размещенный на банке.