Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике пищевых отравлений в период Масленицы

Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике пищевых отравлений в период Масленицы. Так, людям советуют быть осторожными при выборе готовых блинов к столу: необходимо внимательно осмотреть внешний вид продукта, прочитать информацию о сроке годности и условиях хранения товара. Что еще нужно знать, рассказала представитель пресс-службы Роспотребнадзора Кристина Кузьмич.

«Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции. Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено», - рассказала Кристина Кузьмич.

Рекомендации по выбору ингредиентов для самостоятельного изготовления блинов можно узнать на сайте Роспотребнадзора. 

04.03.2019